Sekda Ajak Semua Pihak Lindungi Masyarakat dari Pangan Berbahaya
Kota Jantho — Pemerintah Kabupaten Aceh Besar melalui Dinas Kesehatan Kabupaten Aceh Besar menggelar kegiatan Komunikasi, Informasi dan Edukasi (KIE) Keamanan Pangan yang dibuka oleh Sekretaris Daerah Aceh Besar Bahrul Jamil SSos MSi, di Orion Hall, Kecamatan Darul Imarah, Kabupaten Aceh Besar, Selasa (22/10/2025).
Kegiatan tersebut menghadirkan narasumber dari perwakilan BPOM Aceh, Arif Syuhada Putra, dan diikuti oleh peserta dari berbagai unsur, mulai dari lintas sektor, kepala puskesmas hingga masyarakat.
Pada kesempatan itu, Sekda Bahrul Jamil yang akrab disapa BJ menegaskan, keamanan pangan merupakan isu yang harus menjadi perhatian semua pihak, terutama di level daerah.
“Kegiatan ini bertujuan memberikan informasi dan edukasi terkait keamanan, mutu, gizi, serta label dan iklan pangan kepada seluruh stakeholder. Dengan pemahaman yang baik, kita ingin meningkatkan sikap, perilaku, dan kesiapsiagaan daerah dalam pengamanan pangan,” ujar Bahrul Jamil.
Ia menjelaskan, keamanan pangan berkaitan erat dengan upaya mencegah penyakit yang ditimbulkan oleh makanan terkontaminasi. Menurutnya, keamanan pangan juga menjadi bagian penting dalam perlindungan konsumen sebagaimana diatur dalam UU Nomor 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen.
“Masyarakat memiliki hak mendapatkan pangan yang aman. Pelaku usaha wajib memberikan informasi yang benar, jelas dan jujur tentang produk makanan yang mereka edarkan,” tegasnya.
Sekda juga menyoroti meningkatnya tantangan keamanan pangan, termasuk kasus keracunan massal, lemahnya pengawasan, serta risiko kontaminasi pada program makanan bergizi gratis di sekolah.
“Pangan berbahaya yang mengintai anak-anak adalah ancaman serius karena berdampak pada tumbuh kembang, kesehatan hingga kemampuan bernalar. Ini bukan hanya isu kesehatan, tetapi menyangkut masa depan generasi kita,” lanjutnya.
Sementara itu, Sekretaris Dinas Kesehatan Aceh Besar Neli Ulfiati SKM MPH berharap kegiatan KIE tersebut dapat memperluas kesadaran masyarakat dalam memilih, mengolah, dan mengonsumsi makanan yang aman.
Menurutnya, masyarakat perlu memiliki kesadaran kolektif untuk memilih dan mengonsumsi pangan yang aman, karena risiko cemaran biologis, kimia, dan fisik bisa muncul dari banyak sumber.
“Makanan yang mahal dan bagus belum tentu sehat. Standar keamanan pangan harus menjadi prioritas agar masyarakat terhindar dari bahan berbahaya,” kata Neli.
Neli Ulfiati menyatakan, keamanan pangan adalah tanggung jawab bersama. Ia menegaskan bahwa Dinkes Aceh Besar tidak mungkin bekerja sendiri dalam menghadapi berbagai ancaman pangan yang berpotensi membahayakan kesehatan masyarakat.
“Dalam upaya pencegahan maupun meningkatkan keamanan pangan di Aceh Besar, Dinas Kesehatan tidak akan mampu menghadapinya sendiri. Dibutuhkan dukungan berbagai pihak, mulai dari instansi pemerintah, pelaku usaha, tenaga kesehatan, hingga elemen masyarakat,” pungkas Neli, pada kegiatan yang turut dihadiri oleh para kepala OPD di lingkungan Pemkab Aceh Besar, serta unsur Persit Kartika Kodim 0101/KBA tersebut.
Editor: Redaksi
