Jakarta – Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan, memastikan program Makan Bergizi Gratis (MBG) tetap berjalan selama bulan suci Ramadhan 1447 Hijriah. Meski demikian, terdapat penyesuaian mekanisme penyaluran khusus bagi sekolah-sekolah yang mayoritas siswanya menjalankan ibadah puasa.
Penegasan tersebut disampaikan Zulkifli Hasan—yang akrab disapa Zulhas—saat meninjau langsung produksi dan distribusi MBG di kantor Bulog Makassar, Sulawesi Selatan, Jumat (6/2/2026). Ia menegaskan, pemerintah tidak menghentikan program unggulan tersebut, melainkan menyesuaikannya agar tetap relevan dan bermanfaat selama Ramadhan.
“Untuk sekolah-sekolah yang siswanya beragama Islam dan berpuasa, anak-anak tetap datang ke sekolah. Namun makanannya tidak dikonsumsi di sekolah, melainkan dibawa pulang,” ujar Zulhas kepada wartawan.
Menurutnya, menu MBG selama Ramadhan akan diberikan dalam bentuk makanan kering yang lebih tahan lama dan aman dikonsumsi saat berbuka puasa. Beberapa contoh menu yang disiapkan antara lain telur rebus, susu, roti, serta kurma.
“Bentuknya makanan kering. Telur rebus itu kering, ada susu, roti, kurma. Jadi tetap bergizi, tapi bisa disimpan dan dikonsumsi saat buka puasa,” jelasnya.
Zulhas menambahkan, makanan tersebut akan dibagikan kepada siswa pada waktu pulang sekolah, sehingga tidak mengganggu ibadah puasa dan tetap memenuhi kebutuhan gizi harian anak-anak.
Sementara itu, bagi daerah-daerah yang mayoritas siswanya tidak menjalankan puasa, seperti di Nusa Tenggara Timur (NTT) dan Papua, penyaluran MBG tetap dilakukan seperti hari biasa tanpa perubahan menu maupun mekanisme.
“Untuk daerah yang tidak berpuasa, tetap seperti biasa. Makan di sekolah, menunya juga normal,” katanya.
Tak hanya menyasar pelajar, Zulhas juga menegaskan bahwa program MBG bagi ibu hamil, ibu menyusui, dan balita tetap berjalan tanpa perubahan selama bulan Ramadhan, termasuk saat libur sekolah.
“Untuk ibu hamil dan balita, tidak ada perubahan sama sekali. Tetap berjalan seperti biasa,” tegasnya.
MBG di Makassar Diklaim Aman dan Bergizi
Dalam kunjungannya ke Makassar, Zulhas turut memantau langsung dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang menjadi pusat produksi MBG. Ia mengklaim pelaksanaan program di Sulawesi Selatan berjalan aman dan sesuai standar gizi.
“MBG-nya aman, dapurnya aman, proses memasaknya sesuai dengan standar gizi. Menunya juga harus bagus,” ungkapnya.
Zulhas menyebut, setiap dapur SPPG kini telah dilengkapi tenaga ahli gizi yang memastikan menu yang disajikan mengandung nutrisi seimbang, mulai dari protein, karbohidrat, hingga serat.
“Semua sudah memenuhi syarat karena ada ahli gizinya. Jadi apa yang dimasak benar-benar sesuai kebutuhan anak-anak agar tumbuh sehat dan cerdas,” terangnya.
Sebelumnya, Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, menyampaikan bahwa menu MBG selama Ramadhan dirancang memiliki daya tahan hingga 12 jam, sehingga tetap layak dikonsumsi saat waktu berbuka puasa.
“Makanannya tahan 12 jam, jadi aman dikonsumsi saat buka. Untuk daerah yang mayoritas berpuasa, makanan dibagikan saat jam sekolah untuk dibawa pulang,” kata Dadan.
Ia juga memastikan seluruh kelompok penerima manfaat—mulai dari pelajar, ibu hamil, ibu menyusui, hingga balita—tetap mendapatkan MBG meskipun terdapat penyesuaian skema distribusi selama Ramadhan.
“Semua tetap diutamakan. Yang berubah hanya mekanismenya, bukan manfaatnya,” pungkasnya.(**)
Editor: Redaksi
